Vildsvin är enligt min mening den perfekta mixen av det bästa från nötköttet och tamgrisen. Ett stabilt kött som är något mörkare än det vanliga griskött vi finner i affären. Vildsvin ses något oförtjänt somsvårt att grilla p.g.a. sin låga…
En sida om jakt, kött och matlagning
Vildsvin är enligt min mening den perfekta mixen av det bästa från nötköttet och tamgrisen. Ett stabilt kött som är något mörkare än det vanliga griskött vi finner i affären. Vildsvin ses något oförtjänt somsvårt att grilla p.g.a. sin låga…